...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
На тему голубцов.

И все очень просто.И не нужно крутить-вертеть-заворачивать.Единственная неприятная возня,-отварить капустные листья.Можно отваривать кочан целиком,можно отдельно листочки.Количество листочков определяется степенью вашей любви к капусте и шириной капустных листьев.
Фарш мясной-0,5кг(любой,лучше смешанный). Соль и специи(мускатный орех,майоран,базилик-в фарш по вкусу),1 тертая морковь,1 луковица (слегка поджаренные в растительном масле,-в фарш тоже),стакан отварного риса-туда же.Соус для промазывания слоев:майонез-2ст.ложки,сметана-2ст.ложки,томатная паста-1ст.ложка,зелень петрушки(немного).


А сверху:сыр-100гр.потереть и кунжут 1ст.ложка.

Отваренные капустные листья уложить в форму.Сверху-слой фарша,промазанный соусом,затем опять слой капустных листьев,на них опять фарш и соус.


Сверху-капустные листья с соусом и натертый сыр(100гр.)У меня 4 слоя капустных листьев(включая верхний и нижний).


На сыр –кунжут.Добавить в форму 0,5стакана воды(ложкой,-аккуратно,по краям).Запекать в (160-180)*в зависимости от режима духовки-45-60 мин.




Вот такая румяная капустная красота.Голубцы в теме.Всем добра и душевного благополучия!

Recent Posts from This Journal

  • Немного "Тропической зимы" и ландышей.

    Пришла сюда из-за них, прекрасных тропических орхидей. Орхидеи-ландыши , редкие гибридные цимбидиумы. Как хороши и, действительно, очень напоминают…

  • Красота в миниатюре.

    Сегодня будем любоваться уникальным японским искусством. Это тот случай, когда размер имеет значение. Невероятно трудно вырастить маленькое подобие…

  • Это все, что осталось.

    А остался шутовской колпак для спиртного.. Старые картонные игрушки, не желающие покидать елку. Собака из детства, засыпанная иголками. И…

  • Снижение числа обращений в поликлиники в праздничные дни

    Всего-навсего отсутствием зимней вспышки сезонных респираторных заболеваний. А ведь Минздрав уведомлял о начале эпидемии в декабре. Но все…

  • Цель физической культуры: быть здоровым

    И не только с фигурой, но и с мозгом. Если рассматривать старение с точки зрения возрастных изменений органов, то совсем не секрет, что состояние…

  • Про ангелов.

    Продолжение прошлогодней темы о трансляции всех мечт во Вселенную. Магию ритуалов поддерживаю теперь ежегодно. В этом году шары должны быть с…

  • А я здесь ни при чем?

    Справа-Снегурка, слева- Дед Мороз..Они про-одаются, я-нет. Я-здесь главная, типа талисмана, мне здесь хорошо. Только вот некоторые приходят и фото…

  • Супер из субпродуктов.

    Наконец-то, в этом сезоне встречи Нового года в стране, холодец занимает третье почетное место среди самых новогодних блюд. Для меня приготовление…

  • "Не существует безупречных слов."(с)

    Вчера у меня вечером по расписанию была баня. С парной и вениками из канадского дуба. Настоящая русская, на дровах, оздоравливающая дух и…


Ленивые и очень вкусные.

Верно-верно)

красота!
надо попробовать без мяса...

Да,там все легко заменить на постные продукты,получается просто овощная запеканка(но тоже очень вкусно)

(no subject) - feona2003, 2015-12-03 09:21 am (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-12-03 01:14 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - sauternes_59, 2015-12-03 05:09 pm (UTC)(Expand)
Отлично придумано!
Я бы ещё капусту на полоски порезала.
Удобнее есть будет:)

Тоже вариант)

А можно вообще без капусты? :)

Можно,но тогда это не в тему голубцов))

Красиво!

А еще-вкусно и полезно)

(no subject) - 2born, 2015-12-03 07:25 am (UTC)(Expand)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Спасибо.


Я их очень в детстве любила...

А я и сейчас люблю.


Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.

Очень вкусно.Домашние сказали,что лучше,чем традиционные голубцы))


Добрый день! Блюдо у Вас получилось замечательное, жаль, что по интернету нельзя попробовать :)
Но насчет названия - только "на тему голубцов" и не более. Поскольку голубцы всегда штучные изделия, насколько мне известно, где что-то заворачивается во что-то.
Ваш вариант более подходит к теме "ленивые голубцы"....:))

Истинно так))


так и этак хорошо, вкусно и капустно)

О,да!


Необычно, оригинально. Класс!

И достаточно просто!))

Пирожковые голубцы или голубцовые пирожки. Красивые!

Спасибо!Я старалась)

Такие даже я бы смогла, наверное.

Конечно!Бери на заметку)

Ого, во это кулинарное творение. Потрясно. спасибо!!!

Да ничего особенного,просто капустная запеканка с голубцовым вкусом)

(no subject) - lusia_lusi, 2015-12-05 10:06 am (UTC)(Expand)
отличная запеканка

Да-да-да))

?

Log in

No account? Create an account