?

Log in

No account? Create an account

...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
Ватрушечный восторг.

У меня сегодня поистине вкусное настроение в сочетании со свободным временем. А это значит, можно опробовать понравившийся рецепт. Изощряюсь оригинальной и простой выпечкой. На просторах интернета называют это красиво:  "Кульмбахерские улитки". Кульмбахер славен, как регион пивоварения. А эта славная выпечка прекрасно подходит к закуске. Ну, у нас здесь не Кульмбахер, поэтому, у кого-то закуска, у кого-то просто выпечка. Вообще очень ватрушку напоминает. В приготовлении просто.


Тесто делаю, как на пельмени, простое. (В рецепте берут слоеное готовое). В фарш добавить мелкопорезанную зелень. Все смешать. Нанести на раскатанный двойной пласт теста. Свернуть рулетом. Порезать на кусочки, сформировав ватрушку-улитку, смазать взбитым яйцом, посыпать тертым сыром.




На запекание -30 минут.  Итог,- все в восторге.


Всем добра и определенности!

Recent Posts from This Journal

  • Ель, моя ель

    "Ель моя, ель! Словно Спас на крови твой силуэт отдаленный, будто бы след удивленной любви, вспыхнувшей,…

  • Вот так гусь.

    Каждый, кто хоть раз готовил эту птицу, знает, что подготовка к запеканию, занимает много времени. Но находчивых хозяек много. Затейницы придумли…

  • Радость к нам приходит..

    Ну, какой Новый год без шампанского? Голубое с переливами стало для меня открытием. Скажу сразу, ничего особенного. Для любителей сладкого. А цвет…

  • Про натуральность.

    А вы когда-нибудь задумывались о качестве красного вина и проверяли его на предмет подлинности таким образом? Маленькую емкость до краев…

  • Хрюландия в Гжели.

    Давно уже к Новому году приобретаю символ года, сделанный мастерами Гжели. Вот сложилась такая у меня традиция. В этом году символов великое…

  • На рубеже.

    Знаете, приходит время, которое начинается нестись так быстро, что собираешь и собираешь старые елочные иголки с прошлого года в укромных местах…

  • Почти философский вопрос.

    Раньше славяне, бывшие еще язычниками, устраивали многолюдные общеплеменные праздники, которые  назывались события. Это слово, произошедшее от…

  • Про решение проблем.

    Трудно найти человека, у которого бы не было проблем. Есть быстрорешаемые, которые не доводят до иступления. А есть труднорешаемые. И тут простое…

  • Вкусное субботнее.

    Давно делаю это универсальное блюдо, но каждый раз по-разному. Мотив восточный. Можно сказать, турецкий, ибо напоминает баклажан пармак-кёфте.…


Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
Обожаю ватрушки)

Ватрушки-наше все.

Растегай!

В ватрушечном образе)

хороший тост!
присоединяюсь))
про мясную ватрушку запомню.
спасибо

Люблю простые и вкусные рецепты.

(no subject) - jogikbumi, 2017-04-26 04:25 pm (UTC)(Expand)
Гольное мясо!
Конечно, все будут в восторге :)
*травоедов вспоминать не будем:)*

Подумала, что вместо мясного фарша, можно овощной сделать, как в курник, грибы, лук, морковь,-но время приготовления увеличится.

(no subject) - terkat, 2017-04-26 03:59 pm (UTC)(Expand)
Восторг! И опять меня не подождали!!!

Да, каюсь(

Завлекательно, облизываюсь:-)

Главное, времени не много занимает)

люблю простые рецепты!
я раньше такие делала с разными начинками:ветчина-сыр, сыр-чеснок-зелень, грибы-сыр, всё вкусно!

И я люблю простые. Вот тоже подумала, о разнообразии начинок.

Есть пара вопросов:
- что такое "двойной пласт теста"?
- при какой Т запекать?

Это 2 раскатанных куска теста, одинакового размера, нижний смазать взбитым яйцом, на него верхний, и уже сверху начинка. Выпекать (в предварительно разогретой) при 180* 30 минут.

(no subject) - go_rogue, 2017-04-26 04:38 pm (UTC)(Expand)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Объеденье!
а можно в творог зелени накрошить и так же закатать...

Вариантов множество)

Должно быть вкусно!:)

Очень!

Ваши ватрушки мне значительно больше нравятся чем обычные сладкие :)

Мне тоже такой вариант больше по нраву☺

А если туда класть рубленных виноградных улиток?

Даже не знаю, как они в тесте ..думаю, не очень☺

Вкуснота! А разве ватрушки - это не те, что с творогом?

Они могут быть не только с творогом.

(no subject) - maker4ik, 2017-04-27 07:17 pm (UTC)(Expand)
Хорошо получилось))!

Да,легко и быстро.

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>