klonnn (neusolga) wrote,
klonnn
neusolga

Вкусное настроение.

В общем-то, ничего особенного, творожно-бисквитный пирог с фруктами. Принадлежит к немецкой кухне. Ожидала большего. В ощущениях вкуса-умеренность, от сочного кисло-сладкого фруктового в сочетании инградиентов. Зацепило сочетание двух видов теста. Понятно, что бисквитного и творожного.

На бисквитное тесто уложить кусочки фруктов. Размеры и разновидности определяются по желанию и возможности.. Сверху распределить творожное тесто.


Выпекается без капризов. По плану, как задумано.


Маленькие кратеры от протыкания шпажкой.
Это уже облитый шоколадом и посыпанный кокосовой стружкой. А можно и так оставить.


Аппетитный, вкусный, но не превзошедший мои ожидания..Хотелось контрастности на границе того и другого теста, не получилось. Выраженности слоев тоже не видно, Наверное, что-то не так пошло.


Всем добра и приятных оправданных ожиданий!
Tags: вкусное настроение
Subscribe

Posts from This Journal “вкусное настроение” Tag

  • Махрово-красная зима

    У мужа сегодня ДР. На ночь глядя, вчера, пекла наполеон. Удался, даже подать не дали, как положено. Муж, за все время своей 59-летней жизни, а…

  • Ешь ананасы..

    Это вкусные пироженки с ананасом появились, благодаря приобретению нового кухонного девайса. Что облегчает создание формы и экономит время. Вот,…

  • Горшочек, вари.

    Нет, ну кто не знает: «ешь кашу-мать нашу».. Слово "каша" - в своем самом древнем значении определяется, как "свдебный…

  • Дань традициям предков.

    Дрожжи участвуют в активных биологических процессах, в результате которых опара увеличивается в объеме и тесто становится пористым. Участие…

  • Культовое итальянское блюдо.

    Увидела в интересном блоге https://lili-ber.livejournal.com/91718.html блюдо с красивым названием, которое раньше не слышала: ньокки. Из…

  • Самый древний соус.

    Говорят, что соевый соус впервые как приправа или заменитель соли появился в Древнем Китае в одном из монастырей, где группа монахов решила принять…

  • Про рекопродукты..

    Ежели есть морепродукты, то как не быть рекопродуктам. К ним можно отнести и раков, мелких родственников омаров, представителей древнейшего мира,…

  • Малиновый рай.

    А я опять пропустила..может, не только я одна? Оказывается, 19 июля был настоящий сладкий праздник: день пирожков с малиновым вареньем. Правда,…

  • Как по нотам.

    Вот она, уже отваренная, зелененькая красотка, для приготовления которой нужно немного времени. Еще одна луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 перца.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments