?

Log in

No account? Create an account

...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
Про рожки, сироп и караты.

Растет в Средиземноморье вечнозеленое приземистое дерево из семейства бобовых. Долгоживущее, дающее плоды на протяжении девяноста лет. Плоды эти, спрятаны в длинные стручки, похожие на рожки. Так и называют его,- рожковое дерево.  Другие названия иоаннов хлеб, цареградский стручок, кероб. Ботаническое название вида Ceratonia siliqua цератония стручковая. Предполагают, что именно от слова "сeratonia" в Древнем Риме, неравнодушном к  роскоши, появился  "карат". Хотя, иногда это слово  связывают с арабским названием семян Рожкового дерева, которое похоже произносится. И трудно сказать одназначно, какое предположение верно. А до "карата" такая мера веса называлась "силиква" - по названию ботанического вида. Природа мастерски создала семена рожкового дерева с постоянным весом 0,2 грамма. Поэтому эти семена и использовали, как меру веса драгоценных камней. Стручки-рожки можно просто грызть, но очень аккуратно, ибо семена очень твердые. У них своеобразный сладкий вкус. Если стручки измельчить в воде и выпарить, получится сироп. Без сахара.


Тоже с специфическим приятным густым сладким вкусом и запахом. Сироп считается лечебным, поскольку в плодах много полезного: калий, натрий, магний, марганец, фосфор, медь, цинк, железо, кальций, витамины (В1, В2, В4, В6, Е, С, РР). Рожковый сироп чемпион по содержанию кальция. Какие только полезные свойсва не приписывают этому сиропу.


Если кратко, то действует положительно на все органы и системы. А самое волшебное свойство, укрепление иммунитета. Единственный недостаток, калорийный. Полезные свойства буду проверять на себе, проанализирую и сделаю выводы. А еще попробую посадить семечко в горшок. Говорят, иногда получается вырастить.
Всем добра и здоровья!

Posts from This Journal by “вкусное настроение” Tag

  • Визитная карточка Востока.

    Конечно же, восточные сладости. Родиной рецепта пахлавы считается Турция. Сегодня -день прощания с морем. И заесть горечь разлуки может только…

  • Вкусное воскресное клубничное..

    А от чего бы не сделать клубничный чизкейк, когда вокруг полно клубники. И есть желание сотворить небольшое кулинарное чудо. Простое тесто,…

  • Вкусное баклажановое настроение.

    Отметим праздник, чем бог послал. И, чтобы меня не обвинили в пищевой распущенности, на этот раз удивляют овощи. Простой, понятный, малозатратный…

  • Вкусное субботнее настроение.

    Сегодня после работы осваивала новый рецепт со смешным необычным названием "Кексы "Хот-дог". Тоже своего рода творчество, только…

  • Его величество вихрь.

    А вы разве не знали, что есть и такой. Штрудель,- в переводе вихрь. Многократно закрученное простое тонкое тесто, создающее прекрасные кулинарные…

  • Блинный марафон

    Безудержному блинному пиру подходит конец.. Временный. Каких только блинов не пекли: и разноцветные, и креативные без муки, и, конечно,…

  • Манты останутся мантами.

    Сегодня, имея некоторое свободное время, опробовала приготовление мантов в мультиварке. Люблю я это азиатское блюдо больше, чем пельмени. Поняла:…

  • Синенькие в теме.

    А вот кто помнит, что баклажаны долгое время называли "синенькимими"?..Люблю эти овощи с момента узнаавания и навсегда..Но, никогда не…

  • Про ленивых, но умных..

    Сколько всего полезного придумано именно ленивыми в бытовом плане, но умными людьми. Я у ж тут упущу всех помощников по дому, придуманных


Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
О, интересно

Да, занятно.

Посадите - потом расскажите, что получится :)

Обязательно, если прорастет, буду вести дневник наблюдений..

(no subject) - d0z4t0r, 2017-09-05 04:35 pm (UTC)(Expand)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Настоящий врач всё на себе проверяет:-)

Это да)

этот сироп нас вылечил на Кипре от сильнейшего кашля и простуды, потом привезли запасы оттуда, вещь отличная!

Да, там все им лечатся.

>> Полезные свойства буду проверять на себе, проанализирую и сделаю выводы.

А кто будет в качестве контрольной выборки? Иначе не научно будет!:)

Да, с научным подходом у меня заминка(

будем ждать!!!

Ага.

Спасибо, интересно))

Если будешь в Средиземноморье, обязательно попробуй.

Такое дерево надо вырастить! Чего бы это ни стоило.

вот ведь, целое дерево сладкого счастья *мечтательно*
а потом удивляемся, и чего наши покупают домики себе в теплом забугорье?!
а они еще и жизнь удешевляют, в аптеки не ходят...

Верно как про сладкое счастье..

По ложке в чай или как киприоты- в кофе по утрам и достаточно. Козы любят обгрызать стручки. И дети.

Вот не разу не пробовал.

Все впереди.

Какой пользительный стручочек)

Очень даже.

мне кажется, я видела их в продаже и даже пробовала

Думаю, что да.

А это растение только в тёплых странах растёт?

В Средиземноморье.

(no subject) - knv_37, 2017-09-06 07:12 pm (UTC)(Expand)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>