klonnn (neusolga) wrote,
klonnn
neusolga

Category:

Вкусное субботнее настроение.


Сегодня после работы осваивала новый рецепт со смешным необычным названием "Кексы "Хот-дог". Тоже своего рода творчество, только кулинарное. Сразу скажу, что не разочаровалась увиденным исполнением, а домашние так вообще восторгались. Для решительных, смелых и умеющих принимать новое. Воздушные кексы с сосисками. (Да, сосиски имеют свое право на присутствие в еде) На сосисках я сэкономила, поэтому, видны катастрофические пустоты, но это, для творческого начала вполне поправимо. В эту кулинарную пустоту  можно и зелень добавить, и мягкий сыр, и свежие овощи. Выпекала в одноразовых бумажных формах, не использованных в праздник. И они не подвели. Начало. Тертый сыр 150 гр, 1яйцо, 200 мл кефира, 1ч.ложка соды,1 стакан муки. Можно добавить любимые приправы. У меня-мускат. Тесто перемешиваю, оно, как густая сметана. Сосиски берут любые. В принципе нужны половинки. Но я брала половинки половинок. Хвостик вверх и прямо в тесто. 200* конвекции в течении 25 минут. 


Тесто растет прямо на глазах.


Они прекрасны.


Даже на разрезе.


Ну что сказать.. И закуска, и просто выпечка. Просто, доступно, очень красиво. Записала в список любимых, которые способны удивить.
Всем добра и успешного освоения жизненного пространства!
Tags: вкусное настроение, еда
Subscribe

Posts from This Journal “вкусное настроение” Tag

  • Паштет из лисичек.

    Как никогда нынче много лисичек. И если у вас в закромах-погребах закончилось место для хранения грибных запасов, можно приготовить не требующий…

  • Глазунья в облаке.

    Крайний день отпуска начался с изысков на кухне. Люблю красивые, но простые кулинарные блюда. Захотелось повторить недавно услышанный рецепт. Это…

  • Вопреки..

    Такая напряженность в работе заставляет меня чаще прибегать к *печиву*., ну типа печеной еды, в моем понимании. Это не от того, что мне хочется…

  • Блюдо оседлого человека.

    По высказыванию знаменитого В.Похлебкина:" Суп-блюдо оседлого человека.. Только в прочной, постоянной семье едят супы регулярно."(с)…

  • Оранжевое.

    Люблю этот безупречно прекрасный овощ за жизнерадостный солнечный цвет, великолепный вкус, и , конечно же, за прекрасную форму, которая может…

  • Про харчо.

    Когда я была маленькая, суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи. Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

Posts from This Journal “вкусное настроение” Tag

  • Паштет из лисичек.

    Как никогда нынче много лисичек. И если у вас в закромах-погребах закончилось место для хранения грибных запасов, можно приготовить не требующий…

  • Глазунья в облаке.

    Крайний день отпуска начался с изысков на кухне. Люблю красивые, но простые кулинарные блюда. Захотелось повторить недавно услышанный рецепт. Это…

  • Вопреки..

    Такая напряженность в работе заставляет меня чаще прибегать к *печиву*., ну типа печеной еды, в моем понимании. Это не от того, что мне хочется…

  • Блюдо оседлого человека.

    По высказыванию знаменитого В.Похлебкина:" Суп-блюдо оседлого человека.. Только в прочной, постоянной семье едят супы регулярно."(с)…

  • Оранжевое.

    Люблю этот безупречно прекрасный овощ за жизнерадостный солнечный цвет, великолепный вкус, и , конечно же, за прекрасную форму, которая может…

  • Про харчо.

    Когда я была маленькая, суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи. Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда,…