Очередное исследование о пользе яиц. На этот раз за исследование взялись финские ученые. Проспективное популяционное исследование KIHD в Финнляндии проводилось между мужчинами среднего возраста, употребляющими в день по одному куриному яйцу и мужчинами с меньшим уровнем потребления оного продукта. Так вот, мужчины, употреблявшие ежедневно по одному яйцу, имели риск развития сахарного диабета 2 типа ниже (на 38%), чем их сограждане, употреблявшие яйца реже.. "Применялась новая методика, называемая нетаргетированная метаболомика».(с). По этой методике изучается широкий спектр метаболитов в организме. Конечно, окончательные выводы о причинно-следственных связях делать рано. Но ведь, то ученые, без выводов они не могут. Предположили, что умеренное употребление яиц (до 1 в день ) может быть частью здоровой диеты, способствующей профилактике сахарного диабета 2типа. Для любопытных ссылка
https://www.medscape.com/viewarticle/907664?src=soc_ig_190115_mscpedt_news_mdscp_egg&faf=1&utm_campaign=later-linkinbio-medscape&utm_content=later-2588166&utm_medium=social&utm_source=instagram#vp_2
Ну, а кто-то сомневался в пользе этого продукта.
В тему старая песенка "Дискотеки Авария":
"Яйца, яйца. Планета вся любуется. Яйца, яйца. Из них выходит курица.
Яйца, яйца. Все линии плавные. Яйца, яйца. Вращаются забавно.
Яйца, яйца. Готово, две минуты. Яйца, яйца. Это будет круто!
Яйца, яйца. Почувствуй давление. Так шагает мое поколение."(С)
Как часто и в каком количестве вы употребляете яйца?
Ем сколько хочу и когда хочу
15(65.2%)
Одно в день
2(8.7%)
Два в день
0(0.0%)
Больше двух ежедневно
0(0.0%)
Не ем, потому что не люблю
1(4.3%)
Ограничиваю себя до 1-2 в неделю
4(17.4%)
Презираю здоровое питание
1(4.3%)
Всем добра и главных продуктов под рукой!
Сейчас у меня много зеленого лука, поэтому пирожки с лукои и яйцом пеку часто. Летняя такая еда.