klonnn (neusolga) wrote,
klonnn
neusolga

Category:

Малиновый рай.


А я опять пропустила..может, не только я одна? Оказывается, 19 июля был настоящий сладкий праздник: день пирожков с малиновым вареньем. Правда, праздник, образовался недавно, но кто будет против, чтоб увековечить эту прекрасную ягоду. Стараюсь наверстать упущенное. Вечно не хватает времени, поэтому выбираю простые, быстрые, проверенные рецепты. Простое тесто:100г слив.масла,100г.сметаны,80г сахара,1яйцо, мука 300г. И виновница затеянного, малина, слегка вмешанная в тесто.


Правда, не пирожки, а кексики. И не с малиновым вареньем, а с живой ягодой. По латински малина Rúbus idáeus. В это название вплетен не только цвет, но и название горы и имя нимфы, которая была кормилицей Зевса. По легенде, она успокаивала плачущего Зевса, набрала для него ягод и исколола пальцы до крови. Одно из первых упоминаний о малине датируется III в. до н.э. Богиня плодородия и красоты Венера покровительствует ягодам. Существует предание,что Московский князь Юрий Долгорукий первый посадил кусты малины в саду. И площадь этого малинника была так велика, что там жили медведи.

Сейчас принято искать смыслы во всем, что нас окружает. Так и малина стала символом благополучной и полной достатка жизни. Тем временем:






Всем добра и благополучной жизни!

Tags: вкусное настроение, еда
Subscribe

Posts from This Journal “вкусное настроение” Tag

  • Дань традициям предков.

    Дрожжи участвуют в активных биологических процессах, в результате которых опара увеличивается в объеме и тесто становится пористым. Участие…

  • Культовое итальянское блюдо.

    Увидела в интересном блоге https://lili-ber.livejournal.com/91718.html блюдо с красивым названием, которое раньше не слышала: ньокки. Из…

  • Самый древний соус.

    Говорят, что соевый соус впервые как приправа или заменитель соли появился в Древнем Китае в одном из монастырей, где группа монахов решила принять…

  • Про рекопродукты..

    Ежели есть морепродукты, то как не быть рекопродуктам. К ним можно отнести и раков, мелких родственников омаров, представителей древнейшего мира,…

  • Как по нотам.

    Вот она, уже отваренная, зелененькая красотка, для приготовления которой нужно немного времени. Еще одна луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 перца.…

  • Крамбл.

    Если вы-поклонник английской выпечки, то наверняка знакомы с пирогом «крамбл». Рецепт незатейлив и готовится, в основном с фруктовой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →