klonnn (neusolga) wrote,
klonnn
neusolga

Category:

Про харчо.


Когда я была маленькая,  суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи.  Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда, продовольствие. То, без чего нет жизни. Сегодня, стоит только набрать в поиске «харчо», выпадет огромное количество страниц. Современная кулинария удивляет разнообразием рецептов этого супа. И только неповторимая рецептура заставит восторгаться вкусом простого и сытного блюда.  Харчо можно готовить по-разному. Но каждый раз сливы, или соус ткемали,  и грецкие орехи, кинза необходимы. Люблю готовить с говядиной. А нынче увидела совсем простой рецепт, без удушающих приготовлений, у Зимина. В кастрюле обжаривается лук, к нему добавляется говядина, приправы, орехи, сливы, томаты и томатный соус, все можно развести водой. И, вуаля, готово чудесное блюдо. Это как у художников, один выписывает каждый листик у куста, а другой широким мазком весь куст.


Все добра и вкусного настроения!
Tags: вкусное настроение, еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Из хроники.

    Не знаю, где как, а у нас,- непрекращающающаяся война по плану необузданной фантазии мироздания..И когда мы выйдем из этого пике никому здесь…

  • Про венец творенья..

    Программа "Здоровая Москва", предлагает "узнать о себе главное в 46 парках столицы." Просто прогуливаясь по парку вы можете…

  • Про дисфункцию обоняния.

    На что в первую очередь жалуются заболевшие ковид? Да, в 65% пациенты перестают чувствовать запахи и вкус еды. И около 10% имеют стойкие симптомы,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Recent Posts from This Journal

  • Из хроники.

    Не знаю, где как, а у нас,- непрекращающающаяся война по плану необузданной фантазии мироздания..И когда мы выйдем из этого пике никому здесь…

  • Про венец творенья..

    Программа "Здоровая Москва", предлагает "узнать о себе главное в 46 парках столицы." Просто прогуливаясь по парку вы можете…

  • Про дисфункцию обоняния.

    На что в первую очередь жалуются заболевшие ковид? Да, в 65% пациенты перестают чувствовать запахи и вкус еды. И около 10% имеют стойкие симптомы,…