?

Log in

No account? Create an account

...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
Северный виноград.

Ну да,именно так называют осеннюю ягоду,которая мало чем похожа на виноград.

Вот оглянуться не успели,как период летних ягод закончился,и созрели осенние,- клюква и брусника. Много полезного в этих кисловатых ягодах. Клюкву не зря называют «северным виноградом».



А это -брусничная поляна!
Однако, брусника не мене полезна,чем клюква.Но..исследований про бруснику еще не было.А вот,в ходе недавно проведенного в США исследования было показано, что всего два стакана клюквенного сока в день могут снизить риск развития сахарного диабета 2 типа, болезней сердца и инсульта. Результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition.Ученые из Департамента сельского хозяйства США в Белтсвилле, Мэриленд, провели с участием 56 здоровых взрослых добровольцев (средний возраст — 50 лет) исследование, перед началом которого измеряли такие параметры, как артериальное давление, уровень сахара и липидов в крови, а также содержание C-реактивного белка. Затем в течение двух месяцев проводили наблюдение. Участники из первой группы выпивали по одному стакану клюквенного сока дважды в день,а участники из другой группы получали напиток-плацебо, аналогичный по цвету и запаху. По прошествии восьми недель были произведены повторные измерения соответствующих параметров, при этом выяснилось, что у испытуемых, выпивавших по два стакана клюквенного сока, все показатели улучшились. Сделали вывод,что полифенолы,содержащиеся в клюкве, могут приводить к снижению риска заболеваний сердца на 10 процентов, а инсульта — на 15 процентов.А мы это и так знали,причем очень давно. Клюкву в России уважают.  Вот раньше даже конфеты были "Клюква в сахаре",не говоря уже о фитопрепаратах для лечения мочеполовой системы.

Всем добра!И поменьше всевозможных рисков!


Recent Posts from This Journal

  • Про жизнь и сказку.

    Как хорошо, что в наше время есть люди , которые придумывают сказки. Их мало. И есть люди, которые делают свою жизнь, похожую на сказку. Их тоже…

  • Про еду, вестибулярное чувство и физический стресс.

      Вот, очередная новость от учёных. Если  вы хотите насладиться едой, ее лучше вкушать сидя или лежа. А мы и так это знали..Теперь же ученые…

  • Малиновый рай.

    А я опять пропустила..может, не только я одна? Оказывается, 19 июля был настоящий сладкий праздник: день пирожков с малиновым вареньем. Правда,…

  • Как по нотам.

    Вот она, уже отваренная, зелененькая красотка, для приготовления которой нужно немного времени. Еще одна луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 перца.…

  • Исцеляя тела и души.

    Нынче на несколько дней из Симферополя в Москву привозили мощи Св. Луки Крымского. Очередь страждущих, несмотря на дождь, не убывала. Св.Лука…

  • Увидел поклевку, прояви сноровку.

    Ну и кто поспорит, что рыбалка, не только везение и удача, но и творчество ума, а еще: выдержка и зоркий глаз. Всех причастных с Днем Рыбака!…

  • Про место силы.

    По общепризнанному мнению, в первую очередь, места силы-это такие зоны Земли, куда человек издавна стремиться, чтобы, хотя частично понять себя и…

  • "А яйца в семье должны быть под рукой.."(с)

    Очередное исследование о пользе яиц. На этот раз за исследование взялись финские ученые. Проспективное популяционное исследование KIHD в Финнляндии…

  • Крамбл.

    Если вы-поклонник английской выпечки, то наверняка знакомы с пирогом «крамбл». Рецепт незатейлив и готовится, в основном с фруктовой…


Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
Не отказался бы от двух стаканов клюквенного сока в день!

Ну,мы вот ползали по болотам,собирали))Но не для сока,а для киселя)..Клюквенный кисель,-это круче,чем просто сок.Просто американцы не имеют о нем никакого представления)

(no subject) - 2born, 2015-10-11 02:55 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 02:58 pm (UTC)(Expand)
И я не отказалась бы от клюквенного сока, но где его найти, или вернее где столько денег найти:-)

Клюквы осенью полно на мелких болотах России.Вот в Тверской области,например.В Московской гораздо меньше.Ну да,чем южнее,тем сложнее отыскать северный виноград).Ну может,импортозамещение сейчас что-то доброе сделает))

(no subject) - vgannaa, 2015-10-11 02:53 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 03:07 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - vgannaa, 2015-10-11 03:31 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 03:49 pm (UTC)(Expand)
Грузите апельсины клюкву бочками! :))

Не-е,вы представляете сбор клюквы)))это жуткое болото,с необычным ландшафтом,какие-то пеньки,мох,кочки,жуткие звуки...страх,одним словом,болото))набрали ведро,-рады до безумия)А так хотелось бы бочку!

(no subject) - d0z4t0r, 2015-10-12 04:49 am (UTC)(Expand)
люблю клюкву! только я добавляю ее в салат из квашеной капусты или делаю морс или кисель...

Я вот тоже кисель обожаю)

Кладезь витамин и минералов.

Верно как!

ах, сколько брусники было нами съедено, когда мы жили на севере!
обожаю ее, часто замороженную покупаю и кисель варю - ммм, это супер)
а клюква полезная, да, но уж очень кислая)

Да,эти на первый взгляд,кислые,неприглядные ягоды очень полезны).Раньше их запасали ведрами-бочками))а сейчас- это еще и русский тренд.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Всегда думал, что "северным виноградом" называют чёрную смородину. А оно вон как...

Да,смородина(а сейчас много ее садовых сортов) растет почти по всей стране.А клюква,-только в определенных широтах)

Даже листья брусники очень полезны... Можно заваривать и пить...

Да,это очень полезно.Подзабыли как-то об этом)

О, вот раньше маменька держала большую банку на окне! ведь клюковка с водою дружит, не портится, да и вообще!

Маменьки,они такие)А клюковка не только с водою дружит!Клюковка для русского самое то!-и мясо замариновать,и крем в торте подкрасить...ну и в водочку добавить))Ну и опять же,-маски для вечной молодости,и в уши,-для оттяжки всего недоброго)))

(no subject) - mumrik_snussi, 2015-10-12 09:11 am (UTC)(Expand)
>>Вот раньше даже конфеты были "Клюква в сахаре

А они никуда не делись!

)Вот как!А у нас нет)))*хотя,впрочем,я,может, не знаю мест,где они водятся))*

А мне кажется, что клюква и брусника намного полезнее винограда. А какие с ними пироги получаются!

О-оо)Это отдельная история)

у нас с Вологодчины дяденька возит, торгует по 150 рэ за литровую банку.
Нюшки-водохлебки 7литровую кастрюлю за два дня изничтожают.
ягоде той цены нет!

Да уж,точно цены нет!

Брусничная наливка в размере 20 грамм мне хорошо снижает давление.
Два стакана клюквенного сока в день - не осилить, ох не осилить!)))

Думаю,и один стакан-очень полезно)

(no subject) - feona2003, 2015-10-15 10:51 am (UTC)(Expand)
Клюква это шедевр природы! А я ещё хочу когда нибудь мочёной брусники попробовать, раньше ведь без неё ни один праздничный стол не обходился:)

Да,целебные ягоды)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>