?

Log in

No account? Create an account

...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
Северный виноград.

Ну да,именно так называют осеннюю ягоду,которая мало чем похожа на виноград.

Вот оглянуться не успели,как период летних ягод закончился,и созрели осенние,- клюква и брусника. Много полезного в этих кисловатых ягодах. Клюкву не зря называют «северным виноградом».



А это -брусничная поляна!
Однако, брусника не мене полезна,чем клюква.Но..исследований про бруснику еще не было.А вот,в ходе недавно проведенного в США исследования было показано, что всего два стакана клюквенного сока в день могут снизить риск развития сахарного диабета 2 типа, болезней сердца и инсульта. Результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition.Ученые из Департамента сельского хозяйства США в Белтсвилле, Мэриленд, провели с участием 56 здоровых взрослых добровольцев (средний возраст — 50 лет) исследование, перед началом которого измеряли такие параметры, как артериальное давление, уровень сахара и липидов в крови, а также содержание C-реактивного белка. Затем в течение двух месяцев проводили наблюдение. Участники из первой группы выпивали по одному стакану клюквенного сока дважды в день,а участники из другой группы получали напиток-плацебо, аналогичный по цвету и запаху. По прошествии восьми недель были произведены повторные измерения соответствующих параметров, при этом выяснилось, что у испытуемых, выпивавших по два стакана клюквенного сока, все показатели улучшились. Сделали вывод,что полифенолы,содержащиеся в клюкве, могут приводить к снижению риска заболеваний сердца на 10 процентов, а инсульта — на 15 процентов.А мы это и так знали,причем очень давно. Клюкву в России уважают.  Вот раньше даже конфеты были "Клюква в сахаре",не говоря уже о фитопрепаратах для лечения мочеполовой системы.

Всем добра!И поменьше всевозможных рисков!


Recent Posts from This Journal

  • Про решение проблем.

    Трудно найти человека, у которого бы не было проблем. Есть быстрорешаемые, которые не доводят до иступления. А есть труднорешаемые. И тут простое…

  • Вкусное субботнее.

    Давно делаю это универсальное блюдо, но каждый раз по-разному. Мотив восточный. Можно сказать, турецкий, ибо напоминает баклажан пармак-кёфте.…

  • Про цвет.

    Традиции нарушать нельзя, и институт цвета Pantone определил главный модный цвет будущего года. Думаете красный? Почти угадали, но это будет цвет…

  • Ничего не напоминает?

    Поздней осенью, когда высаживали саженцы, внезапно появилось такое ограждение-воззвание, сродни драконему призыву. Вам нравится этот…

  • Соль земли.

    А вот кто догадается, что это за специя? Я бы вот никогда не догадалась. И вас долго не буду мучать загадкой. Это черная четверговая соль из…

  • Точно в срок.

    Точно в срок, с началом календарной зимы, расцвел милый юный декабрист. Потрясает воображение форма цветков. Похоже на птицу счастья. А еще…

  • Про актуальную проблемную пирамиду

    А вот вам впечатляющая статистика про 6 смертей каждую минуту. Тут и слова не нужны. Всем добра и отсутствия бремени болезней!

  • По горячим следам.

    Сегодня утром случайно посмотрела программу "Едим дома". Кроме всего прочего,там подавали картофельные пышки с сыром. Ой, как же мне их…

  • Вкусное фруктовое настроение.

    А вот попробуйте.. Яблоки, хурма, кунжут. Он-источник кальция, и вообще -сезам. Это основа. Тесто простое, как для шарлотки. Яйцо, сахар,…


Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
Не отказался бы от двух стаканов клюквенного сока в день!

Ну,мы вот ползали по болотам,собирали))Но не для сока,а для киселя)..Клюквенный кисель,-это круче,чем просто сок.Просто американцы не имеют о нем никакого представления)

(no subject) - 2born, 2015-10-11 02:55 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 02:58 pm (UTC)(Expand)
И я не отказалась бы от клюквенного сока, но где его найти, или вернее где столько денег найти:-)

Клюквы осенью полно на мелких болотах России.Вот в Тверской области,например.В Московской гораздо меньше.Ну да,чем южнее,тем сложнее отыскать северный виноград).Ну может,импортозамещение сейчас что-то доброе сделает))

(no subject) - vgannaa, 2015-10-11 02:53 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 03:07 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - vgannaa, 2015-10-11 03:31 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-10-11 03:49 pm (UTC)(Expand)
Грузите апельсины клюкву бочками! :))

Не-е,вы представляете сбор клюквы)))это жуткое болото,с необычным ландшафтом,какие-то пеньки,мох,кочки,жуткие звуки...страх,одним словом,болото))набрали ведро,-рады до безумия)А так хотелось бы бочку!

(no subject) - d0z4t0r, 2015-10-12 04:49 am (UTC)(Expand)
люблю клюкву! только я добавляю ее в салат из квашеной капусты или делаю морс или кисель...

Я вот тоже кисель обожаю)

Кладезь витамин и минералов.

Верно как!

ах, сколько брусники было нами съедено, когда мы жили на севере!
обожаю ее, часто замороженную покупаю и кисель варю - ммм, это супер)
а клюква полезная, да, но уж очень кислая)

Да,эти на первый взгляд,кислые,неприглядные ягоды очень полезны).Раньше их запасали ведрами-бочками))а сейчас- это еще и русский тренд.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Всегда думал, что "северным виноградом" называют чёрную смородину. А оно вон как...

Да,смородина(а сейчас много ее садовых сортов) растет почти по всей стране.А клюква,-только в определенных широтах)

Даже листья брусники очень полезны... Можно заваривать и пить...

Да,это очень полезно.Подзабыли как-то об этом)

О, вот раньше маменька держала большую банку на окне! ведь клюковка с водою дружит, не портится, да и вообще!

Маменьки,они такие)А клюковка не только с водою дружит!Клюковка для русского самое то!-и мясо замариновать,и крем в торте подкрасить...ну и в водочку добавить))Ну и опять же,-маски для вечной молодости,и в уши,-для оттяжки всего недоброго)))

(no subject) - mumrik_snussi, 2015-10-12 09:11 am (UTC)(Expand)
>>Вот раньше даже конфеты были "Клюква в сахаре

А они никуда не делись!

)Вот как!А у нас нет)))*хотя,впрочем,я,может, не знаю мест,где они водятся))*

А мне кажется, что клюква и брусника намного полезнее винограда. А какие с ними пироги получаются!

О-оо)Это отдельная история)

у нас с Вологодчины дяденька возит, торгует по 150 рэ за литровую банку.
Нюшки-водохлебки 7литровую кастрюлю за два дня изничтожают.
ягоде той цены нет!

Да уж,точно цены нет!

Брусничная наливка в размере 20 грамм мне хорошо снижает давление.
Два стакана клюквенного сока в день - не осилить, ох не осилить!)))

Думаю,и один стакан-очень полезно)

(no subject) - feona2003, 2015-10-15 10:51 am (UTC)(Expand)
Клюква это шедевр природы! А я ещё хочу когда нибудь мочёной брусники попробовать, раньше ведь без неё ни один праздничный стол не обходился:)

Да,целебные ягоды)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>