?

Log in

No account? Create an account

...Весь мир...и пара коньков в придачу

klonnn neusolga
Previous Entry Share Next Entry
Про глаза,метод и результат.


Это я про выбор следки.У вас с каким словом селедка ассоциирует?(Надеюсь не с водкой).По крайней мере-с следкой под шубой?)Купила замечательную селедку,рыбный день все же..Знаете,как ее нужно выбирать?По глазам.Если глазки не тусклые,а блестящие,значит,самое то! Так вот начала я ее разделывать новым способом. Кстати,мирозданье предлагает 3 тыс. видео -как чистить селедку.И решила я почистить необычно - одним движением,взять за раздвоение хвостика и потянуть -не получилось,вышло плохо.Долго ковырялась,вытаскивая кости..

Наверное,опыта мало.Уж методом продавливания даже и эксперементировать не стала. Решила дальше действовать старым обычным,проверенным.А вот вы селедку с головы или с хвоста разделывать начинаете?Я - всегда с головы.Основываюсь на Чеховском «Ваньке»: -«А на неделе хозяйка велела мне почистить селедку, а я начал с хвоста, а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать.» (С) Вспоминая про "харю",чищу с головы)) Хотя,некоторые говорят,и с хвоста получается не хуже.

Интересно,а есть люди,которые не любят селедку?Если есть,то они просто не умеют ее готовить.Селедка-не только вкусная и полезная рыба,но и самая доступная для народа. Много чего полезного в ней,в том числе жирные кислоты омега-3,которые особенно полезны для сердца и сосудов,они же увеличивают «полезный холестерин»,снижают риск заболевания сердечно-сосудистых заболеваний.Сельдь считается одной из самых жирных рыб, а белка в ней столько, что 250 граммов селёдки покрывают дневную потребность человека. Углеводов же, напротив, в сельди практически нет. Еще в ней нашли даже волшебные антиоксиданты.А еще витамины: В1, B2, B5, B6, B9, В12, Е, D, а так же:калий (310 мг), кальций (60 мг), магний (30 мг), натрий (100 мг), фосфор (280 мг), холестерин (90 мг), железо (1 мг), йод (40 мг). Сельдь- «рекордсменом» среди рыб по содержанию витамина Dа (в 100 граммах селёдки содержится три дневных нормы), который просто необходим для костей и правильного функционирования почек. Кроме всего прочего, она позитивно влияет на работу мозга, а также улучшает зрение. Дело в том, что сельдь легко усваивается человеческим организмом и является для него идеальным источником белка.Один минус-соленая,значит полезная не всем.Но ее можно вымочить,-в молоке,или в чае. А вот еще, что узнала: отварная сельдь, предварительно вымоченная в молоке — настоящее диетическое блюдо, способствующее укреплению организма и восстановлению после длительных болезней. Нужно попробовать в следующий раз.

Всем добра и правильного применения знаний!


Recent Posts from This Journal

  • Здесь, где покой нашли мои мечты..(с)

    Наверняка, у каждого путешествующего, есть особенные места, запечатленные памятью особенно нежно и трогательно. Не всегда понимая суть…

  • Румяный бочок.

    Вот как не называй открытый пирог: просто отрытый пирог или киш, или лоранский, вкус выпеченного от этого не меняется. Сегодня пробую открытый…

  • Таяние.

    Зимний снег стал весенним. Иногда таяние уничтожает. Снеговик теряет свой образ и свою сезонную жизнь. А вот для фонтана таяние снега только во…

  • Обратить внимание.

    Среди злокачественных опухолей есть одна, которую можно диагностировать визуально на ранней стадии заболевания. Это коварная меланома. Происходит…

  • Мир моды царственных особ.

    Маленькое черное платье-сказочно и волшебно. И редко кого оставит равнодушным. . https://neusolga.livejournal.com/121878.html А тут:..Королева…

  • Шел пятый день масленицы..

    А тут еще и 8 Марта. И просто празднично-цветочная тюльпановая катастрофа. Странно, все разом перестали вспоминать…

  • Про феншуй, бамбук лаки

    Вот, он, вечнозеленый, мой новый житель, почти член семьи, многолетник с голым стволом, но с облиственными побегами на верхушке. Бамбук лаки-вид…

  • Про весеннюю немощь.

    Может, пень в весенний день и мечтает стать стройной березкой, но радости окружающим от этого немного. Весна с неустойчивой погодой, своими…

  • Особенности национальной идеи.

    Самая главная задача нацпроекта «Здравоохранение» — увеличение продолжительности жизни к 2024 году до 80 лет. Основная причина…


да, и глаза, и кожица - все должно говорить о свежести)

Все верно.

Почему море солёное? Потому что в нём плавают солёные селёдки :))

Ах-ха))

(no subject) - feona2003, 2015-11-05 03:52 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-11-05 04:12 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - feona2003, 2015-11-05 04:29 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - d0z4t0r, 2015-11-05 04:32 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-11-05 04:36 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - d0z4t0r, 2015-11-05 04:38 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-11-05 04:42 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - feona2003, 2015-11-05 04:46 pm (UTC)(Expand)
понимаю теперь, почему так люблю селедку! мой организм просто требует ее!

Я тоже люблю)

Во! Я умней всех оказалась. Купила себе три упаковки омега уник-3. Подороже селёдки, зато руки потом не воняют.

Лучше есть натуральное,-полезнее.И научиться разделывать одним движением.Я вот завтра тренироваться буду)))

(no subject) - allis_bo, 2015-11-05 03:10 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-11-05 03:18 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - allis_bo, 2015-11-05 06:20 pm (UTC)(Expand)
(no subject) - neusolga, 2015-11-05 06:24 pm (UTC)(Expand)
У меня селёдка с отварным картофелем ассоциируется:)
И муж очень радуется, когда с икрой она, а не с молокой.

Ах как вкусно:кружок отварного картофеля,колечко лука и селедочка..Ааах!Вот молоку почему-то не все любят,а она тоже полезна)

(no subject) - terkat, 2015-11-05 03:14 pm (UTC)(Expand)
Я всегда кусочек перед обедом ем.

Оо-чень правильно)

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Если правда, то не очень люблю. Но иногда можно...

Иногда тоже считается)

Селёдочка ломтиком, лучок колечком***) = картошечка рассыпчистая)
никогда я её не покупала целиком, но про морду с харей помню!))

Да уж морда с харей на всю жизнь запоминаются))

Одна из немногих рыб, которую я ем.

Я теперь хочу ее отварную попробовать)

(no subject) - maker4ik, 2015-11-05 06:47 pm (UTC)(Expand)
Подруга живет теперь в Хорватии, на море, а как приедет к нам может несколько дней соленой селедкой питаться:-) Не уважают там селедку, другие рыбы в цене:-)

Ну да,вместо селедки,там анчоусы)))

>>По крайней мере-с следкой под шубой?)

Однозначно!:)

Да,традиционное праздничное блюдо)

Обожаю следку, но хамсу и кильку больше!:) Вчера купил, солоноватой показалось, промыл, добавил луку и постного масла и поставил в холодильник рассаливаться.

М-мм)вкуснотища)

сто лет селедку не ела ). Чистить ее не люблю ).

Зря,-полезная рыбка)

Для меня чистка селедки - это вообще священнодействие, ритуал! На одну селедку уходит минут сорок. Зато ни единой косточки потом, можно наслаждаться процессом еды.
Но обидно, что все надо мной смеются. Мол, что там чистить столько времени?! Мы за пять минут справляемся!
И главное, не проверишь ведь никак. Может они, как одна моя подруга, её чистят. Ты, шкурку и внутренности почистит, потом ножом на куски хрясь-хрясь, вместе с хребтом. Я спрашиваю: а кости?!
"А не маленький, сам достанешь!". Ну так вот это не чистка. И не селедка. Это слезы.)

Истинная правда))совсем уж упрощать процесс чистки ни к чему,костей,точно,не должно быть))