klonnn (neusolga) wrote,
klonnn
neusolga

Categories:

Где он май,вечный май?


Как никогда, много одуванчиков. Самый распространенный и неприхотливый цветок.(Из семейства астровых, кстати). Растет по всему миру, кроме пустынь и Крайнего Севера. А уж  в средней полосе-просто желтые поляны,притягивающие взгляд. И сегодня поймала себя на мысли, что уже который год, я не(собираю мед) не варю варенье из одуванчиков.

А когда-то в моей жизни это была заготовка номер один, собственноручно приготовленный солнечный десерт.


Из тысячи желтоголовых цветков, собранных всей семьей, и сваренных по особому рецепту, получался настоящий одуванчиковый дикий янтарный мед, готовый к употреблению : и как мед-варенье с чаем, и как пропитка выпечки, и как основное составляющее выпечки. По вкусу и не отличить от меда, собранного пчелами. Я закрывала его в банки, на крышках которых старательно писа́ла «О.мёд». А на следующий год запасы обязательно пополнялись. Но дети выросли, и основных сборщиков нектара одуванчиков стало меньше. Страсть к сладкому затихла, а рецепты выпечки стали изощренней и изысканней. И не к чему стало варить одуванчиковый мед. Но каждый год, глядя на одуванчиковые поля, я вспоминаю вкус того мёда-варенья. С грустью, как все прекрасно прошедшее. Вот живешь, что-то делаешь постоянно и не замечаешь этой обыденности.. А потом вдруг увидишь, нет в твоей жизни такой бывшей обыкновенности и считаешь это уже свершившимся обыкновенным чудом..зато появляются новые ощущения от новых жизненных откровений. Всем добра и новых обыкновенных или необыкновенных чудес (это уж кому как захочется)!

Tags: Природа, я.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Про брендирование

    Программа модернизации первичного звена здравоохранения масштабна, нацелена на обновление медучреждений. Глава Комитета Госдумы по охране здоровья…

  • Оранжевое.

    Люблю этот безупречно прекрасный овощ за жизнерадостный солнечный цвет, великолепный вкус, и , конечно же, за прекрасную форму, которая может…

  • Кусково в апреле.

    В апреле, когда только начнет пригревать солнце, приятно прогуляться по старинным усадьбам, особенно там, где парковая зона радует глаз и будоражит…

  • Апрельские первенцы.

    Все признаки наступившей весны: первые цветочки на газоне, шмель в полудреме, но уже говый к жизненным подвигам. И первая бабочка, волшебной…

  • Про форму и содержание.

    Какая бы не была форма у домашней котлеты, вкус ее точно не зависит от ее формы. И все же в кулинарной литературе оговаривается, что котлета должна…

  • Про харчо.

    Когда я была маленькая, суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи. Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда,…

  • Апрельское чудо.

    Наступил апрель, и гранатовое деревце вновь удивило, распустив яркий цветочек на нижней ветке. Предыдущее цветение в январе дало плод. Заметьте,…

  • И не до сна..

    Завидую котикам, которые могут засыпать быстро, иногда даже в неудобных местах..Наверняка, многих затрагивала проблема засыпания. И наверняка, у…

  • Луковые лики.

    Лук- не только древнейшая культура, он еще и многоликий. И его специфический запах не спутаешь ни с каким другим. С детства нам твердят о его…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Про брендирование

    Программа модернизации первичного звена здравоохранения масштабна, нацелена на обновление медучреждений. Глава Комитета Госдумы по охране здоровья…

  • Оранжевое.

    Люблю этот безупречно прекрасный овощ за жизнерадостный солнечный цвет, великолепный вкус, и , конечно же, за прекрасную форму, которая может…

  • Кусково в апреле.

    В апреле, когда только начнет пригревать солнце, приятно прогуляться по старинным усадьбам, особенно там, где парковая зона радует глаз и будоражит…

  • Апрельские первенцы.

    Все признаки наступившей весны: первые цветочки на газоне, шмель в полудреме, но уже говый к жизненным подвигам. И первая бабочка, волшебной…

  • Про форму и содержание.

    Какая бы не была форма у домашней котлеты, вкус ее точно не зависит от ее формы. И все же в кулинарной литературе оговаривается, что котлета должна…

  • Про харчо.

    Когда я была маленькая, суп харчо ассоциировался у меня с русским словом харчи. Хотя рецет традиционно грузинской кухни. Просто пища, еда,…

  • Апрельское чудо.

    Наступил апрель, и гранатовое деревце вновь удивило, распустив яркий цветочек на нижней ветке. Предыдущее цветение в январе дало плод. Заметьте,…

  • И не до сна..

    Завидую котикам, которые могут засыпать быстро, иногда даже в неудобных местах..Наверняка, многих затрагивала проблема засыпания. И наверняка, у…

  • Луковые лики.

    Лук- не только древнейшая культура, он еще и многоликий. И его специфический запах не спутаешь ни с каким другим. С детства нам твердят о его…